晩柑・土佐文旦

熊本に住んでいるお友達が贈って下さいました
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河内晩柑」と言う柑橘です
熊本に住んでいた時には食べたことがなかった種類です

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文旦のような淡黄白色の皮で厚いです
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ジューシーなのでグレープフルーツのように輪切りにして
スプーンで食べるようです
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食感はグレープフルーツと同じですが
果肉の色が少しオレンジ色で酸味は弱く温州みかんの味がします
冷やして食べればこれからの季節には美味しい柑橘だと思います

我が家には
先月、高知に行った時にひろめ市場の前で購入した柑橘が残っています
土佐文旦」です
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肉厚の皮で淡黄白色の皮です
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果肉に水分が少ないのでむいて食べます
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パールのような輝きの果肉です


この文旦は熊本産になると「パール柑」と言う名前にかわります
しっかりした果肉がパールのような輝きだから名付けられたとか
天草のパールラインからパール柑と名付けられたとか言われています
他県では「サワーポメロ」とも呼ばれています
同じものでもそれぞれの産地の独自性をだそうとしています
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パール柑(大きさの比較に温州みかんを置いています)

 
他にも熊本にはたくさんの種類の柑橘があります
以前にブログで紹介したことがあります

ザボンの一品種で一番大きい柑橘である「晩白柚」(バンペイユ)は
味・色はパール柑と似ています
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晩白柚


スイートスプリング」ははっさくと温州みかんを掛け合わせたものです。
栽培が難しく生産量が少ないのでスーパーでは見られない珍しいものです。
皮は緑がかっていてゴツゴツとして固く
見た目はすっぱそうですが酸味はなくさっぱりとした甘みがあります
名前のように早春を思わせる爽やかな柑橘です。
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丸い方(真ん中)がスイートスプリング

   
ザボン系の柑橘類はどれも美味しくて大好きです
土佐文旦もほぼなくなりグッドなタイミングで河内晩柑を頂いたので
しばらくは柑橘を楽しめます

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この記事へのコメント

2013年05月12日 23:34
こんばんは。
読んでて口の中、唾液が出っぱなしでした^^
文旦、美味しいですよね~。
どちらかというと、はっさくや文旦系の
つぶつぶがしっかりしてさっぱり味の柑橘が
好きなので、もう堪りません。
スイートスプリングも美味しそう♪
2013年05月13日 08:18
>kazuさん
おはようございます (^o^)丿
文旦 美味しいですよね
去年、道後温泉に行った時にも
文旦を箱で買いました
熊本県に住んでいたので
パール柑のほうが馴染みがあるのですが・・・
愛媛県はその点
いろいろな柑橘類がありそうで羨ましいです
2013年05月13日 21:11
文旦って・・以前大分で買ったけど・・なんだか皮はあついし・中身が・・すこしでって思ったんですが・・今ここで・・話題になってる文旦とは違うのかな???
私が文旦と思ってたのはザボン??かしら・・

家も・毎朝柑橘類絞って飲んでます
2013年05月13日 21:48
>dotuboさん
文旦・ボンタン・ザボンは同じものです
呼び名が場所によって異なるようです
おそらく買われたのは文旦だと思います
確かに、皮が厚く中身が少ないかもしれませんが・・・
土佐文旦=パール柑は香りも良く美味しいので
わたしは大好物です
文旦はジュースにするにはちょっと水分が少ないので
dotuboさんには晩柑のほうがお勧めかも。。。

2013年05月14日 19:40
こんばんわ
うちは飲まないので果物は欠かせません
文旦飴を思い出しました
柑橘類は大好きです
送ってもらうお友達がいて羨ましい
2013年05月14日 22:39
>しーちゃんさん
こんばんは (^o^)丿
文旦系の香りと
酸っぱくない程度の酸味が
さわやかで大好きです
文旦飴懐かしいです
近頃たべていないなぁ~~~